الانشون اللى زى الجاهز

3 جبن نستو
3 بيضه
3 ملعقه دقيق
3 ملعقه زيت
3 ملعقه لحم مفروم
3 ملعقه بنجر مفروم علشان يدى اللون الاحمر
3 :4 فص حبهان مطحون
ملعقه فلفل اسود مطحون
5:6 فص ثوم
ملح حسب الرغبه
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـريقه
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::
نبدا بالمقادير السائله البيض والجبن و البنجر
والزيت والفلفل والحبهان والثوم والملح ونحطهم فى الهراسه
او الخلاط ونبدا بالخلط
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
بظهر خليط بالشكل ده
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
ربعد كده حطى اللحم المفروم واخلطى
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
بظهر مزيج بالشكل ده
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
بعد كده ضيفى الدقيق شويه بعد شويه
واخلطى
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
يظهر خليط كثيف ومتجانس
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
وبعد كده حضرى كبايه سالستين وادهنيها زيت بالشكل ده
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
وحطى الخليط فى الكبايه وهزيها علشان الهوا يطلع
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
وغطيه بورق الفويل كويس وحطى عليه استيك علشان يبقى محكم
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
وحضرى حله فيها ميه وخليها تغلى وبعدين حطى الكبايه
تعالى شوفى الانشون البيتى بالصور وزى الجاهز
وخليها تغلى لمده نص ساعه والغطى مقفول وبعدين
هدى النار وسبيها من ساعه لساعه ونص وكل ما استوت كويس
هتكون النتيجه هايله
وبعد السوا سبيها تبرد وبعدين هتلاقيها طلعت من
الكبايه

» علاج البطاطس اللى بتبقى مسكرة