اطعم طريقة لعمل السمك

المقادير

1ك سمك سالمون او مبروم

2بصله كبيره

2فص ثوم

4حبات طماطم


2قرنين فلفل او حسب الحاجه

البهرات المرغوب فيها +الملح حسب الحاجه


وقليل من الزيت

الطريقه

بعد تنظيف السمك طبعا وبدون تقطيع

1/نقطع البصل شرايح

2/نفروم الثوم مع الفلفل

3/نقطع الطماطم الى قطع صغيره

وبعدين نضع كل المكونات على بعض ونخلطهم كويس وطبعا مع البهرات والملح ونخلطهم جيدا

وبعدين نفتح قلب السمكه الى الذيل ونحشيها بالمكونات الى فاتت
وبعدين نجيب قالب فرن وونضع السمك فيه
ونفس الخلطة نحطها على وش السمك ونحط زيت برده على الوش حوالى نص كوباية زيت
وبعدين نحطه فى الفرن على نار هاديه جدا